Eat good, Feel good
.Look Good
למתכון אין "נשמה",
אתה - בתור טבח, צריך ליצוק בו "נשמה".
~קצת עליי~
אני נרגשת לפתיחת העסק החדש והראשון שלי.
לבשל זהו אחד מתחביביי שגורמים לי להירגע ולעלות חיוך על
הפנים.
אני מאמינה שדרך האוכל אפשר לקלף את אישיותו של האדם
אם האוכל מוגש באווירה שלילית הטעם ישפיע.
ולכן, אני משתדלת מאוד להגיש את האוכל שלי באווירה חיובית שלא
תעלה רק על פניי חיוך אלא מקווה שגם לכם!
אז, בהצלחה!
~תפריט~
~מנות עיקריות-בשריות~
גמבה ממולא.
גמבה גדולה מלאה באורז,בשר טחון, פטרוזיליה, כוסברה, שום ורוטב עגבניות פיקנטי.
₪10
כיפתה בשרית
כיפתה טוניסאית הכוללת ירקות משובחים (פטרוזליה,כוסברה,בצל, תפו"א) , ביצים, פירורי לחם ובשר טחון בפנים.
₪8
מנת קוסקוס
קוסקוס הכולל עוף ומרק ירקות אדום- חומוס, תפו"א, דלעת, קישואים, גזר, קולרבי, סלרי וסלט ירקות בגודל בינוני.
₪60
מנת קילו פרגיות
קילו פרגיות צלויים בתנור .
₪120
קילו שניצלים.
שניצלים הצצופים בפירורי לחם. ניתן לבחור שניצלים בתנור/מטוגנים.
₪120
חצי קילו קציצות בשר.
קציצות עם רוטב ארטישוק חריף. הקציצות עשויות מבשר בקר טחון, כוסברה, פטרוזליה, שום, תבלינים: קינמון, כורכום ופפריקה חריפה.
₪120~מנות עיקריות-דגים/פרווה~
מנת חריימה טוניסאי.
חריימה הוא רוטב חריף הכולל דג, תפוחי אדמה ופלפלים. את המנה הזו ניתן לבחור בין שלושה סוגי דגים: בס. סלמון. טונה.
₪50
פריקסה.
הפריקסה עצמו הוא מקמח מנופא. בתוך הפריקסה יש: טונה,אריסה,זיתים. את התוספות שרוצים להוסיף ניתן למצוא בקטגוריה של תוספות.
₪12
כיפתה דגים.
כיפתה טוניסאית הכוללת: פטרוזליה, כוסברה, דגים.
₪8
בריק.
הבריק עשוי מעלי בריק שבתוכו יש ביצה ותפו"א מבושל.
₪5
מנת חצי קילו דג סלמון.
חצי קילו דג סלמון עם רוטב ותבלינים בתנור.
₪100
כיפתה פרווה עם רוטב
כיפתה המורכבת מפטרוזליה, כוסברה, ביצים, פירורי לחם, בצל ותפו"א.
₪8~המתוקים שלי~
מלפיי.
המלפיי מורכב מבצק עלים, קורנפלור, ביצים, וניל, אבקת סוכר וקרמל לציפוי.
₪120
קקפייקס
הקקפייס הוא ללא גלוטן ופרווה. בתוכו יש שוקולד עשיר.
₪5
יויו
יויו הוא אחד המאכלים הנפוצים בעדה הטוניסאית. היויו מורכב מקמח, ביצים, סוכר וניל, אבקת אפיה, סוכר, שמן קנולה ותפוז מגורד. היויו מצופה בדבש טהור עם פירורי פיסטוקים.
₪5
מקרוד
המקרוד מורכב מתמרים, סולת, קמח, אגוזים, שקדים, אגוזי פקאן, קינמון, סוכר וניל, סוכר. מעל המקרוד יש סירוף סוכר, שומשום, דבש טהור ופירורי פיסטוק.
₪8
בריוש.
הבריוש הוא בעצם כמו קוראסון רק בצורת עיגול. הוא מורכב מקמח מנופא, ביצים, שמן קנולה, וניל, שמרים ושוקלד בפנים. ( מדובר ב-10 יחידות).
₪50~תוספות~
מטבוחה- מנה קטנה
המטבוחה מורבכת מעגבניות, פלפל, גמבה, שום.
₪10מטבוחה- מנה בינונית
המטבוחה מורבכת מעגבניות, פלפל, גמבה, שום.
₪15מטבוחה- מנה גדולה
המטבוחה מורבכת מעגבניות, פלפל, גמבה, שום.
₪20
צ'יפס- מטוגן
צ'יפס- כפי שהוא נשמע מטוגן עם שמן עמוק.
₪10
צ'יפס- בתנור.
צ'יפס- כפי שהוא נשמע אך בתנור עם תבלינים רבים שרק משאירים טעם בפה לעוד!
₪15סלט חצילים- מנה קטנה
מורכב מחצילים קלויים, רוטב חריף, שום ותבלינים.
₪10סלט חצילים- מנה בינונית
מורכב מחצילים קלויים, רוטב חריף, שום ותבלינים.
₪15מנת חצילים- מנה גדולה
מורכב מחצילים קלויים, רוטב חריף, שום ותבלינים.
₪20סלט ירקות- גודל בינוני
הסלט ירקות מורכב מירקות עשירים כמו : מלפפון, עגבניות, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, וקולורבי. (ניתן לבחור גם בלי בצל).
₪25סלט ירקות-גודל גדול
הסלט ירקות מורכב מירקות עשירים כמו : מלפפון, עגבניות, גמבה, בצל ירוק, בצל סגול, וקולורבי. (ניתן לבחור גם בלי בצל).
₪60קטגוריות ראשיות
~שימו לב~
- ניתן להזמין דרך האניסטגרם שלי/ וואטסאפ בלבד:
Food_.6 - המנות המוצגות הם מנות יחידיות. פרט לאלה שציינתי את כמותם.
- נא להזמין יום לפני. הזמנות שיוזמנו באותו היום לא יתקבלו!
- ניתן להזמין עד כמות של 50 איש בלבד.
- תשלום במזומן.
- לצערי, האיסוף הוא מבאר שבע בלבד.
- למזמינים תישלח אישור הזמנה באימייל/ אינסטגרם שחובה להראותה ביום האיסוף.
- ניתן לבחור בכשרות בד"ץ בתוספת כסף.
צור קשר
- באר שבע, מחוז הדרום, ישראל
+972-0543682308- ES.home6@gmail.com
- ראשון-חמישי. 10:00-17:00 לא כולל שבת/חגים/צומות!!
